Coesfeld, 5. 5. – 11. 5. 2019, Nemčija
V okviru Erasmusovega projekta nas je v maju gostila šola gostiteljica Oswald – von – Nell – Breuning – Berufskolleg, ki se nahaja v mestu Coesfeld, v pokrajini Severno Porenje – Vestfalija na SZ Nemčije. To je srednja poklicno – strokovna šola, ki izobražuje za poklice v trgovini, gostinstvu in turizmu, s približno 1600 dijaki in vajenci. Srednjo šolo Izola smo zastopali dijaki Tina Rebernik, Alex Auber, Veronika Serebryakova, Gašper Premrl, Niko Kuthe ter učitelji spremljevalci Irena Ličen, Kristina Glavina in Dejan Mužina.
Šola gostiteljica nam je predstavila Coesfeld kot kraj, kjer sta doma kmetijska in živinorejska panoga. V prvem skupnem popoldnevu smo si ogledali zasebno pivovarno »Brauhaus Stephanus« in potek proizvodnje piva.
V naslednjih dneh so nas nemški gostitelji peljali na oglede znamenitostih kulturnega značaja in naravne dediščine, ki jih danes povezuje in ohranja gospodarska zavzetost tako domačinov kot priseljencev.
V kraju Rothenfelde smo obstali pred solnim obzidjem, ki je v resnici stoletna struktura za prečiščevanje slane vode. Vodni viri tega kraja imajo zdravilne učinke, zato obiskovalcem ponujajo slane napitke ali obisk inhalacijske komore. V večjem mestu Münster smo si ogledali lokalno tržnico, katedralo, za kratek čas pa smo se ustavili tudi v muzejskih dvoranah mestne hiše. S kolesi smo se odpeljali do naravnega rezervata »Rieselfelder«, kjer je bilo predstavljeno mokrišče v vlogi rastlinske čistilne grede za lokalne odpadne vode. Dež, ki nas je vztrajno spremljal, ni bil ovira, niti pod pedali mestnih koles.
Kulinarične delavnice so se izvedle na šoli gostiteljici. Dijaki in vajenci so pripravili dobrote, prijetne na pogled in izvrstnega okusa. Med izbranimi živili so izstopali za sezono značilni beluši, zaradi katerih je ta del nemške pokrajine v maju znan daleč naokrog.
Reke so vodna cesta ne le med kraji v notranjosti dežele, ampak tudi povezava z morjem, zato nas je pot vodila tudi v Mülheim k ogledu zapornice s čistilnimi grabljami in vodnega muzeja Haus Ruhrnatur. Duisburg se nam je predstavil kot največje rečno pristanišče celinske Evrope, izlet z ladjico pa nam je podaril izkušnjo plovbe med številnimi kanali.
Športno obarvan večer je bil v dvorani »Sportpark Billerbeck«, kjer smo se vsi udeleženci projekta preizkusili v spretnostih bowlinga. Mešane skupine tekmovalcev dijakov in učiteljev niso pustile nikogar ravnodušnega. Nekateri so celo odkrili svoje skrite talente.
Zadnji dan smo imeli tudi možnost zapravljanja v enem izmed največjih nakupovalnih središč, to je »CentrO« Oberhausen. No, večino časa, ki nam je bil dan za maratonske razdalje, smo potrebovali za pravočasno vrnitev na zbirno mesto.
Cilj projekta je proučevanje vode kot življenjske, kulturne in industrijske dobrine. Projekt prav tako vključuje pogled na vodo z okoljskega vidika, brez katere ni mogoča nobena življenjska oblika. Dijaki se tako srečujejo z »vodo« v kulinariki, turizmu, v utrinkih iz narave, seznanjajo pa se tudi z naravovarstvenimi vprašanji našega časa. Dijaki na različne načine ozaveščajo pomen vode na vseh ravneh našega bivanja.
Dnevi, ki smo jih preživljali v drugi deželi, so sledili zastavljenim ciljem projekta in nas hkrati učili odprtosti in strpnosti do drugih kultur, običajev, pričakovanj, ko smo se udeleževali skupnih izletov in delavnic s Francozi, Slovaki, Italijani, Nemci … Stereotip nemškega reda nas tokrat ni prepričal, zato pa smeha in občasnih zadreg ni manjkalo, s prevodom ali brez…
